Краставицата е най-добрият източник на витамин Е в природата. Благодарение на високото съдържание на калий и магнезий, сокът от краставица спомага за регулиране на кръвното налягане и подобрява работата на бъбреците и панкреаса. Краставицата е изключително богата на вода, което подпомага възстановяването на клетките и свалянето на излишните килограми.